مروری بر ویژگیهای آنزیم آسپاراژیناز: یک آنزیم ضد سرطانی با پتانسیل بالا
نویسندگان
1 گروه میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی میکروبی، دانشکده علوم و فناوری زیستی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران
2 گروه میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی میکروبی، دانشکده علوم و فناوری زیستی، دانشگاه شهید بهشتی، تهران
doi
10.18502/ssu.v27i12.2830چکیده
مقدمه: یکی از یافتههای مهم در صنعت داروسازی و پزشکی، استفاده از آنزیم آسپاراژیناز بهعنوان یک داروی ضد سرطان میباشد. آنزیم آسپاراژیناز، با هیدرولیز کردن اسید آمینه آسپاراژین، باعث کاهش این اسید آمینه در خون شده و مرگ سلولهای سرطانی را سبب میشود. امروزه از این آنزیم در درمان انواع مختلفی از ...
