بررسی ترکیبات شیمایی اسانس بذر سه گیاه دارویی بومی استان یزد (زیره سیان، زیره سیاه و زنیان) و مقایسه قدرت آنتیاکسیدانی آنها
نویسندگان
1 دانشگاه تهران
2 دانشگاه تهران
3 دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهیدصدوقی
4 دانشگاه تهران
5 دانشگاه تهران
doi
چکیده
مقدمه: از مهمترین گیاهان دارویی خانواده چتریان در ایران، زیره سیاه، زیره سبز و زنیان میباشد که در مناطق مختلفی از رویشگاههای طبیعی استان یزد به چشم میخورد. در این مطالعه به بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس بذر و مقایسه قدرت آنتیاکسیدانی این سه گیاه پرداخته شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی-آزمایشگاهی، ...
