فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقدمه: گیاه درمنه با نام علمی Artemisia شناخته می شود که گونه کپه داغی انحصاری ایران است. هدف از این مطالعه، طراحی نانوامولسیون اسانس درمنه کپه داغی و بررسی فعالیت ضدمیکروبی آن بر باکتری گرم منفی اشریشیا کلی و باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس است. روش کار: در ابتدا، اسانس گیری با استفاده از دستگاه کلونجر انجام شد. نانوامولسیون به روش خودبه خودی و با استفاده از توئین 80 به صورت روغن در آب تهیه شد. اندازه نانوذرات با استفاده از روش پراکندگی نور دینامیکی تعیین شد. اثرات آنتی اکسیدانی و ضدباکتریایی نانوامولسیون در غلظت 15 درصد از اسانس بررسی شد. یافته ها: در تحقیق حاضر، 38 ترکیب گونه درمنه کپه داغی شناسایی شد که داوانون با 89/28 درصد، بیشترین ماده مؤثره را به خود اختصاص داد. نتایج آزمون آنتی اکسیدانی نشان داد که اسانس خالص (05/7 IC ₅₀ = میلی گرم بر میلی لیتر) و نانوامولسیون حاوی اسانس 15 درصد (51/46 IC ₅₀ = میلی گرم بر میلی لیتر) به ترتیب بیشترین فعالیت آنتی اکسیدانی را داشته است. همچنین، در زمینه مهار رشد باکتری، نانوامولسیون 15 درصد در باکتری استافیلوکوکوس اورئوس با قطر هاله عدم رشد 8 میلی متر، بیشترین کارایی را داشت. در باکتری اشریشیا کلی ، اسانس خالص با قطر هاله عدم رشد 9 میلی متر، بیشترین کارایی را داشته است. نتیجه گیری: به طورکلی، از نظر خواص ضدباکتریایی، نانوامولسیون 15 درصد در مقایسه با اسانس 15 درصد عملکرد بهتری داشته است. همچنین، نانوامولسیون حاوی اسانس 15 درصد گیاه درمنه، خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری در مقایسه با اسانس 15 درصد دارد.