میزان فراوانی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جدا شده از مواد غذایی عرضه شده در مناطق جنوب تهران در سال 98-97

نویسندگان
سلطان دلال, محمد مهدی ID 1
ابریشمچیان لنگرودی, سیده معصومه ID 2
پورمرادیان, مهدیه ID 3
اسدپور, شیدا ID 4

1 استاد، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی/ بخش میکروب شناسی مواد غذایی،گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

2 کارشناس ارشد، آزمایشگاه پاتو بیولوژی مرکزی، تهران، ایران

3 کارشناس، بخش میکرب شناسی غذایی، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

4 کارشناس، مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

doi
چکیده

زمینه و هدف: بیماری های منتقله از راه غذا (FBD) foodborne diseases امروزه یکی از بزرگترین نگرانی ها در جهان می­باشد. همچنین استفاده بی رویه و نادرست از آنتی بیوتیک ها باعث ایجاد مقاومت در بین باکتری­های فراوانی گشته است، که یکی از آنها استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین Methicillin-resistant Staphylococcus ...

کلیدواژه‌ها
استافیلوکوکوس اورئوس, مقاوم به متی سیلین, مواد غذایی, مسمویت غذایی