بهبود مقاومت آنزیمی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) با ویتامین C در مواجهه با غلظت‌های مختلف نانوذرات اکسید روی

نویسندگان
سلاطی, امیرپرویز ID 1
دارابی تبار, فاطمه ID 2
هدایتی, علی اکبر ID 3
حسینی فر, حسین ID 4

1 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

2 گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی دریا، دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر

3 گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط‌زیست، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

4 گروه شیلات، دانشکده شیلات و محیط‌زیست، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

doi
چکیده

نانوذرات اکسید روی می‌توانند از طریق تنفس، پوست و تغذیه وارد بدن آبزیان شده و عملکرد فیزیولوژی بدن را دچار اختلال کند که آسکوربیک اسید میتواند به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی از اثرات منفی حاصل از این نانوذرات جلوگیری نماید. در مطالعه حاضر، تعداد 170 قطعه ماهی با میانگین وزنی 170 گرم ...

کلیدواژه‌ها
آنزیم های کبدی, نانو اکسید روی, ویتامین C