اثر عصاره زوفا (Hyssopus officinalis) و ویتامین C بر عملکرد، فاکتورهای خونی، سیستم ایمنی و میکروبیوتای روده جوجه‌های گوشتی

نویسندگان

1 استادیارگروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد کرمانشاه، کرمانشاه، ایران

2 دانشجوکارشناسی ارشد،گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

3 دانشیار ،گروه دامپزشکی، دانشکده کشاورزی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

doi
10.71631/zisti.2024.1127352
چکیده

استفاده از مکمل های گیاهی و ویتامین ها در پرورش طیور سبب بازدهی رشد و تولید بالاتر می¬شود.آزمايش حاضر با هدف اثر عصاره زوفا (Hyssopus officinalis) و ویتامین C بر عملکرد، ویژگی‌های لاشه، فاکتورهای خونی، سیستم ایمنی و میکروبیوتای روده جوجه‌های گوشتی انجام شد. جهت انجام آزمایش از 300 قطعه جوجه نر یکروزه نژاد راس 308 در قالب یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار و 5 تکرار که هر تکرار حاوی 15 جوجه بود، استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1: شاهد (بدون افزودنی)، 2: شاهد + 250 میلی گرم در کیلوگرم عصاره زوفا، 3: شاهد + 250 میلی گرم در کیلوگرم ویتامین C و 4: شاهد + 250 میلی گرم در کیلوگرم عصاره زوفا + 250 میلی گرم در کیلوگرم ویتامین C بودند. برطبق یافته ها افزایش وزن و خوراک مصرفی و همچنین درصد سینه جوجه های گوشتی در کل دوره در تیمارهای حاوی مخلوط عصاره زوفا و ویتامین C نسبت به شاهد افزایش معنی داری داشتند (05/0>P). غلظت کلسترول و آسپارتات آمينوترانسفراز در تیمارهای حاوی ویتامین C و مخلوط عصاره زوفا و ویتامین C، کاهش معنی داری با شاهد داشتند (05/0P<). عیار کل پادتن¬های تولید شده علیه SRBC برای جوجه هایی که از مخلوط عصاره زوفا و ویتامین C استفاده کرده بودند، افزایش معنی¬داری با شاهد داشتند (05/0P<). به طور کل نتایج نشان داد کارایی مخلوط عصاره زوفا به همراه ویتامین C در بهبود عملکرد رشد و تقویت سیستم ایمنی بهتر از کاربرد جداگانه آن ها در جیره جوجه های گوشتی می باشد.