فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از شایع­ترین علل مسمومیت­‏های غذایی است که با دارابودن توکسین­های متعددی باعث ایجاد مسمومیت غذایی می­شود . پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده و مفیدی هستند که می‌توانند پاسخ ایمنی میزبان را تعدیل کنند و موجب پیشگیری و درمان بیماریهای مختلف شوند. هدف: هدف از این پژوهش بررسی اثرمحافظی مخلوط پروبیوتیک( لاکتوباسیلوس پلانتاروم، لاکتوباسیلوس پاراکازئی و لاکتوباسیلوس برویس ) بر  بافت روده باریک موش­­های صحرایی نر آلوده به باکتری استافیلوکوکوس اورئوس می­باشد. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی 21 موش صحرایی نر نژاد ویستار، در سه گروه شامل گروه کنترل، آلوده به استافیلوکوکوس اورئوس CFU / ml) 10 8 ) و مدل آلوده + دریافت کننده پروبیوتیک ( CFU / ml 10 9 ) تقسیم بندی شدند. القا آلودگی با تزریق درون صفافی و دریافت پرو بیوتیک به مدت 35 روز با روش گاواژ انجام شد. بعد از دوره تیمار و  تشریح حیوانات ،بافت ­ روده باریک جهت بررسی در گروه­های مختلف استخراج شد. آ نا لیز داده­هادر گروه­های محتلف با نرم افزار SPSS و آزمون آماری واریانس یکطرفه انجام و 05/0 P< معنی‌دار در نظر گرفته شد. نتایج: نتایج حاصل، تغییر معنادار آسیب بخش­­های مختلف بافت روده باریک گروه آلوده را در مقایسه با گروه کنترل نشان داد.در حالیکه تغییرات مثبت آسیب­های القایی در روده باریک گروه تیمار در مقایسه با گروه آلوده به صورت معنادار نشان داده شد. نتیجه­گیری: براساس نتایج به دست آمده مخلوط پروبیوتیک اثر حفاظتی بر تخریب بافت روده باریک موش­های آلوده به باکتری را نشان داد. بنابراین احتمالا بتواند به عنوان یک ابزار امیدوارکننده درمانی در جهت کاهش آسیب­های بافت روده باریک استفاده شود