اثرات ضد قارچی عصارههای گیاهی بابونه و بومادران در کنترل آلودگی تخم ماهی قزلآلای رنگینکمان با قارچ ساپرولگنیا پارازیتیکا
نویسندگان
1 گروه شیلات و آبزیان، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه ارومیه
2 گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران
doi
چکیده
یکی از عوامل مهم ایجاد تلفات تخم های ماهیان در تفریخگاه ها آلودگی با قارچ ساپرولگنیا پارازیتیکا است. مالاشیت سبز پرکاربرد ترین دارو در مبارزه با این قارچ بوده که امروزه سرطانزا بودن آن تایید شده است. هدف از این پژوهش بررسی اثرات ضد قارچی عصارههای بابونه و بومادران در مقایسه با مالاشیتسبز در کنترل آلودگی تخمهای قزلآلای رنگینکمان با قارچ ساپرولگنیا است. در این مطالعه با استفاده از روشهای Micro Broth Dilution Test و کشت قارچ در محیط کشت جامد، حداقل غلظت مهار کننده رشد (MIC) و حداقل غلظت کُشنده (MFC) در برابر قارچ ساپرولگنیا پارازیتیکا برای عصاره بابونه به ترتیب 100 میلیگرم در میلیلیتر و 150 میلیگرم در میلیلیتر و برای عصاره بومادران بترتیب 150 میلیگرم در میلیلیتر و 200 میلیگرم در میلیلیتر تعیین شد. سپس تخمهای قزلآلای رنگینکمان در چهار تیمار (شاهد، دو تیمار عصاره گیاهی و یک تیمار مالاشیتسبز) تقسیم شدند و در دوره انکوباسیون روزانه یک ساعت تحت تاثیر غلظتهای MFC هر عصاره و 1 میلیگرم در لیتر مالاشیتسبز قرار گرفتند. تلفات تخمها در مراحل لقاح تا چشمزدگی، چشمزدگی تا تفریخ و کل دوره انکوباسیون مقایسه شدند. نتایج نشان داد تلفات تخمها در هر مرحله در تیمار مالاشیتسبز بطور معنیداری کمتر از شاهد و بومادران بود (05/0p˃) اما با تیمار بابونه تفاوت معنیداری نداشت (05/0p˃). معنیدار نبودن تلفات و درصد تفریخ تخمها در تیمار بابونه (%26/0±90/75) نسبت به مالاشیتسبز (%32/2±97/77)، نشان داد که عصاره بابونه با اثرات ضد قارچی، داروی طبیعی مناسبی برای جایگزینی مالاشیتسبز در تفریخگاههای تخم ماهیان است.