فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این مطالعه جهت ارزیابی اثرات کاهش و یا حذف مکمل‌های معدنی و ویتامینی از جیره‌های غذایی دوره‌های رشد و پایانی بر عملکرد جوجه‌های گوشتی انجام گرفت. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی در 5 تیمار و 3 تکرار با تعداد 20 قطعه جوجه در هر تکرار و در مجموع 300 قطعه جوجه گوشتی سویه راس- 308 به مدت 8 هفته در سه مرحله آغازین (21-0 روزگی)، مرحله رشد (42-21 روزگی) و مرحله پایانی (56-42 روزگی) انجام گرفت.گروه‌های آزمایشی شامل گروه شاهد که در طول دوره‌های مختلف پرورشی از مکمل‌های معدنی و ویتامینی به میزان 5/2 کیلوگرم در هر تن در جیره‌های غذایی آن‌ها استفاده شده بود و 4 گروه آزمایشی دیگر که در جیره‌های غذایی آن‌ها در مراحل رشد و پایانی مقادیر استفاده از مکمل‌های مواد معدنی و ویتامینی کاهش و یا حذف شده‌اند، نتایج حاصله از این آزمایش نشان داد که کاهش و یا حذف مکمل های مواد معدنی و ویتامینی از جیره های غذایی جوجه‌های گوشتی در مراحل رشد و پایانی اثرات معنی داری بر عملکرد و صفات لاشه آن‌ها ندارد (05/0<P). این موضوع می‌تواند از نظر اقتصادی و در سطح کشور موجب کاهش هزینه‌های تمام شده تولید گوشت گردد.