فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این آزمایش برای ارزیابی اثرات سطوح مختلف دانه‌ی باقلا، پودر سیر و روغن‌کلزا بر عملکرد، کیفیت تخم‌مرغ در مرغ‌های تخمگذار انجام شد. در این تحقیق 288 قطعه مرغ‌ تخم‌گذار سویه‌ی های- لاین(W-36) در سن37 الی 49 هفتگی، در یک آزمایش فاکتوریل 2×2×2 با دوسطح روغن‌ کلزا (5/1 و3 درصد جیره)، دو سطح دانه‌ی باقلا (10 و20 درصد جیره) و دو سطح پودر سیر (2/0 و 4/0 درصد جیره) در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 8 تیمار و 3 تکرار (هر تکرار شامل 12 قطعه مرغ تخم‌گذار) به مدت 12 هفته مورد استفاده قرار گرفتند. نتایج نشان داد‌که افزودن سطوح مختلف روغن‌کلزا، دانه‌ی باقلا و پودر سیر به جیره‌ی غذایی مرغ‌های تخم‌گذار تأثیر معنی‌داری بر صفات عملکردی (میانگین وزن تخم‌مرغ، درصد تولید تخم‌مرغ، تولید توده‌ای، ضریب تبدیل) داشتند (05/0‌<‌P). افزایش دانه‌ی باقلا موجب‌کاهش تولید تخم‌مرغ و تولید توده‌ای تخم‌مرغ‌گردید (05/0‌<‌P). تیمار حاوی 3 درصد روغن‌کلزا، 20 درصد دانه‌ی باقلا و 4/0 درصد پودر سیر بیشترین میانگین وزن تخم‌مرغ (13/60گرم) را منجر شد. بیشترین درصد تولید تخم‌مرغ مربوط به تیمار حاوی 3 درصد روغن‌کلزا، 10درصد دانه‌ی باقلا و 4/0درصد پودر سیر بود. اثر سطوح مختلف باقلا، پودر سیر و روغن‌کلزا و اثر متقابل بین آنها بر صفات‌کیفی تخم‌مرغ وکلسترول زرده معنی‌دار نبود. این نتایج نشان می دهد که گنجاندن روغن‌کلزا (5/1درصد)، دانه‌ی باقلا (20درصد) و پودر سیر (4/0درصد) در تغذیه مرغ‌های تخم‌گذار می تواند مفید واقع شود