فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

غدد بزاقی زبان در طیور اهلی به شکل آسینی‌های پراکنده دربافت همبند زیر بافت پوششی زبان واقع شده اند. این غدد از نوع لوله‌ای- حبابی هستند. جهت انجام این مطالعه از نواحی مختلف زبان 15 قطعه غاز اهلی سالم و بالغ نمونه‌گیری گردید و پس از فیکس شدن در فرمالین بافر 10% و انجام مراحل مختلف آماده سازی بافتی از نمونه‌های اخذ شده، بوسیله روش‌های رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین (H&E)، پریودیک اسید شیف (P.A.S) و آلسین بلو (AB) با (5/2PH=)، برش‌های متوالی بدست آمده به ضخامت 5 میکرون، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج حاصله از این تحقیق نشان داد که این غدد از نوع لوله ای- حبابی بوده و دارای آسینی‌های موکوسی و سروزی می‌باشد. اکثر این آسینی‌ها از نوع موکوسی، پاس و آلسین بلو مثبت بودند. سلولهای موکوسی این آسینی‌ها شامل کربوهیدراتهای سولفاته اسیدی و خنثی بوده که دلیل این اسیدیته حضور گروه کربوکسیل می‌باشد. نتایج این مطالعه تفاوت از نظر ساختمان بافتی و نوع ترکیبات غدد بزاقی زبانی در جنس نر و ماده نشان نداد.