فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران
درباره ما
راهنما
ورود
English
صفحه اصلی
تحقیقات دامپزشکی و فرآوردههای بیولوژیک
اثر فرآیند شستشو، قبل و بعد از چرخ کردن گوشت ماهی کپور معمولی بر کیفیت فراورده حاصل (Cyprinus carpio)
نویسندگان
doi
چکیده
کلیدواژهها
دوره 21، شماره 4
تاریخ انتشار: 1387/10/01
صفحه 66 تا 72
مشاهده مقاله در وب سایت نشریه
فایلها
دانلود اصل مقاله
آمار
تعداد مشاهده مقاله:
2
تعداد دریافت فایل اصل مقاله:
0