فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

به منظور بررسی پودر بابونه به عنوان یکی از جایگزین­های طبیعی آنتی بیوتیک خوراکی، آزمایشی با سطوح مختلف پودر بابونه در جیره غذایی بر صفات لاشه و فراسنجه­ های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. 300 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با پنج گروه آزمایشی و چهار تکرار و 15 قطعه پرنده در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شامل  جیره شاهد (فاقد افزودنی)، جیره با حاوی 0.1 درصد آنتی بیوتیک تجاری ویرجینیامایسین، جیره با 0.2 درصد از پودر بابونه، جیره حاوی 0.3 از پودر بابونه و 0.4 درصد از عصاره بابونه بود. در انتهای آزمایش صفات لاشه و فراسنجه­های آنزیمی خون مورد ارزیابی قرار گرفتند. بر اساس یافته­ ها، استفاده از پودر بابونه در جیره غذایی اثری معنی داری بر درصد لاشه، سینه، ران و پانکراس داشت ولی بر درصدهای کبد و سنگدان معنی دار نبود. استفاده از 0.3 درصد بابونه سبب بیشترین افزایش درصدهای لاشه، سینه و ران در جوجه های گوشتی شد. استفاده از پودر بابونه، اثر معنی داری بر غلظت آسپارتات آمینو ترانسفراز و آلکالین فسفاتاز خون جوجه­ های گوشتی داشت به طوری­ که استفاده از سطوح 0.3 و 0.4 درصد بابونه سبب کاهش معنی­دار غلظت این آنزیم ها در خون جوجه­های گوشتی شد. لذا، استفاده از پودر بابونه کوهی در جیره غذایی می­ تواند سبب بهبود صفات اقتصادی لاشه، عملکرد و سلامتی کبد و در نهایت به عنوان جایگزینی مناسب برای آنتی‌بیوتیک خوراکی در جیره غذایی جوجه های گوشتی باشد.