فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

این مطالعه با هدف بررسی اثرات اندازه‌ی ذرات کربنات کلسیم، آنزیم فیتاز با و بدون تغذیه‌ی شبانه بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و استخوان، پارامترهای خونی و قابلیت هضم مواد معدنی در مرغ های تخم گذار از سن 60 تا 70 هفتگی انجام شد. در مجموع 720 قطعه مرغ تخم‌گذار Hy-line (W-36) در آرایش فاکتوریل 2×2×2 بر اساس طرح کاملا تصادفی با دو نوع اندازه‌ی ذرات کلسیم کربنات (100 درصد ریز (5/0 > میلی متر) و 75 درصد درشت (2-4 میلی متر) + 25 درصد ریز)، دو سطح آنزیم فیتاز (FTU/kg صفر و 300) و تغذیه‌ی شبانه (با و بدون) قرار گرفتند. در طول آزمایش تاثیر معنی دار اندازه‌ی ذرات کربنات کلسیم بر بهبود ضریب تبدیل خوراک و استحکام استخوان درشت نی به دست آمد (05/0P<). آنزیم فیتاز به طور معنی داری منجر به بهبود ضریب تبدیل خوراک، درصد پوسته‌ی تخم مرغ و درصد خاکستر، کلسیم و فسفر درشت نی شد (05/0P<). تغذیه‌ی شبانه منجر به افزایش وزن تخم مرغ، درصد پوسته‌ی تخم مرغ و آلکالین فسفاتاز و کاهش غلظت سرمی کلسیم و فسفر شد (05/0P<). اثر متقابل اندازه‌ی ذرات کربنات کلسیم و فیتاز برای سطح کلسیم سرم معنی‌دار بود (05/0P<).به طور کلی، نتایج نشان داد که استفاده از ذرات درشت‌تر کربنات کلسیم همراه با آنزیم فیتاز و برنامه تغذیه‌ی شبانه، موجب بهبود ضریب تبدیل خوراک، کیفیت پوسته تخم‌مرغ و استحکام استخوان شد. این ترکیب می‌تواند به‌عنوان یک راهکار تغذیه‌ای مؤثر برای ارتقای عملکرد تولیدی و سلامت استخوان در مرغان تخم‌گذار تجاری توصیه شود.