بررسی اثر پاپاورین بر فرآیند گلایکه شدن آلبومین سرم انسانی
نویسندگان
1 گروه پزشکی مولکولی، دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
2 گروه علوم محیطی، دانشکده زیستشناسی، دانشگاه شهید چمران
3 گروه فارماکوگنوزی و داروسازی، پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی
doi
چکیده
مقدمه: گلایکه شدن یک واکنش غیرآنزیمی است که با واکنش قند با گروههای آمین پروتئین شروع میشود. در مرحله اولیه گلایکه شدن سنتز ترکیبات حد واسط آمادوری رخ میدهد و در مرحله پایانی پس از یک سلسله واکنشهای پیچیده و برگشتناپذیر محصولات پیشرفته گلایکه شدن (AGE) ایجاد میشود. هدف: بررسی اثر پاپاورین ...
