تعیین مقدار متانول در عرقیات گیاهی تولید شده در مشهد به روش اسپکتروفوتومتری
نویسندگان
1 استاد، گروه شیمی دارویی، دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات علوم دارویی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
2 دستیار بیوتکنولوژی دارویی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
3 کارشناس، آزمایشگاه کنترل مواد غذایی، مشهد
4 دانشیار، گروه فارماکودینامی و سمشناسی، دانشکده داروسازی، مرکز تحقیقات سمشناسی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی مشهد
doi
چکیده
مقدمه: متانول یک ترکیب الکلی آلیفاتیک سمی است که در صنعت به عنوان یک حلال استفاده میشود. مواردی از مسمومیت با آن در اثر مصرف اتفاقی یا آگاهانه گزارش شده است. با توجه به نوع تهیه عرقیات گیاهی احتمال تولید متانول در روش تولید وجود دارد. هدف: در این تحقیق ...
