بررسی خرده نگاری و شناسایی اجزای تشکیل‌دهنده اسانس میوه جعفری ایرانی Hoffm. Petroselinum hortense

نویسندگان
امین, غلامرضا ID 1
دراج, گلنار ID 2
صالحی‌سورمقی, محمدحسین ID 3
نیک‌آور, بهمن ID 4

1 دانشیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران

2 داروساز، دانشکده داروسازی، دانشگاه آزاد اسلامی

3 دانشیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی و مرکز تحقیقات گیاهان دارویی، دانشگاه علوم پزشکی تهران

4 دانشیار، گروه فارماکوگنوزی، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

doi
چکیده

مقدمه: گیاه جعفری با نام علمی Petroselinum hortense Hoffm. و نام عمومی Parsley یکی از مهم‌ترین گیاهان غذایی و دارویی تیره جعفری است. میوه‌های آن به علت وجود اسانس دارای اهمیت است و با آثاری از جمله دیورتیک و اشتهاآور، بازکننده عروق و ... به صورت دارویی گیاهی و در صنایع آرایشی به عنوان دئودورانت در ...

کلیدواژه‌ها
Petroselinum hortense, اسانس, 1 و 8 سینئول, فلاندرن, آلفا پینن