فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

ورم پستان یکی از مهم‌ترین بیماری‌های گاو شیری است. استفاده از آنتی‌بیوتیک‌های شیمیایی برای درمان این بیماری منجر به افزایش مقاومت‌های دارویی باکتریایی و قارچی شده است. از این جهت، داروهای با منشا طبیعی و طیف گسترده از فعالیت‌های ضدمیکروبی از جمله عصاره‌های گیاهی و پپتیدهای ضدمیکروبی بعنوان جایگزین‌های آنتی‌بیوتیک‌های رایج مورد توجه قرار گرفتند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر پپتید تاناتین و عصاره‌ی زیتون تلخ بر روی عوامل قارچی مولد ورم پستان گاو نظیر قارچ‌های کاندیدا پارازیلوزیز، کاندیدا آلبیکنز و گونه‌ی موکور در شرایط آزمایشگاهی می‌باشد. حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC) و حداقل غلظت کشندگی قارچ (MFC) بر اساس روش میکروبراث به وسیله‌ی پلیت 96 خانه‌ای با چهار تکرار با استفاده از عصاره‌ی زیتون تلخ و پپتید تاناتین بر روی سه قارچ مولد ورم پستان صورت گرفت. نتایج آزمایش نشان داد که تاناتین بر روی هر سه قارچ مورد مطالعه اثرگذار بود. عصاره‌ی زیتون تلخ با میزان MIC برابر با µg/ml 6250 و MFC برابر با  µg/ml 12500 بیشترین اثر را بر روی قارچ  کاندیدا پارازیلوزیز داشت. غلظت‌های اعمال شده عصاره‌ی زیتون تلخ بر قارچ رشته‌ای موکور بی‌تاثیر بود در حالی‌که تاناتین بر روی این قارچ فعالیت مهاری داشت. این مطالعه ثابت کرد که عصاره‌ی زیتون تلخ و پپتید تاناتین می‌توانند فعالیت ضد‌قارچی مناسبی را علیه عوامل ورم پستان گاو مانند کاندیدا پارازیلوزیز، کاندیدا آلبیکنز و گونه‌ی موکور در شرایط آزمایشگاهی نشان دهند، هر چند که در آینده باید فعالیت ضد قارچی این پپتید در شرایط بالینی نیز مورد بررسی قرار داد.