بررسی آلودگی و تعیین الگوی مقاومت آنتی‌بیوتیکی سالمونلاهای جداشده از گله‌های بلدرچین تخمگذار در استان تهران

نویسندگان

1 دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران

2 گروه علوم بالینی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات، تهران، ایران

3 گروه علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه آزاد اسلامی، واحدآیت الله آملی، آمل، ایران

doi
10.22092/vj.2020.352506.1797
چکیده

با توجه به رشد سریع صنعت بلدرچین در کشور و اهمیت  بیماری سالمونلا، پایش بیشتر گله‌های بلدرچین به لحاظ آلودگی به این باکتری ضروری به نظر می‌رسد. هدف مطالعه بررسی وجود آلودگی به سالمونلا و ارزیابی مقاومت آنتی‌بیوتیکی جدایه ها در 10 گله تخم‌گذار بلدرچین و تخم‌های تولیدی آنها در استان تهران می‌باشد. نمونه‌گیری از 10 مزرعه بلدرچین تخم‌گذار صورت گرفت و از هر گله تعداد 36 نمونه سوآپ کلواک، به ‌صورت تصادفی اخذ گردید سپس هر شش نمونه در یک لوله‌ی آزمایش تجمیع شد. همچنین از هر گله 25 عدد تخم جهت بررسی آلودگی پوسته و محتویات جمع‌آوری گردید. سپس کلیه نمونه‌ها جهت کشت، تائید تشخیص و آزمایش حساسیت آنتی‌بیوتیکی جدایه‌ها به آزمایشگاه ارسال شدند. در سه گله از 10 گله مورد بررسی آلودگی به سالمونلا تائید گردید. از سواپ کلواک 5%، از پوسته تخم 4% و از محتویات تخم بلدرچین 4% سالمونلا مثبت شدند. همچنین همه جدایه های مورد بررسی نسبت به آنتی‌بیوتیک‌های فسفومایسین و لینکواسپکتین کاملاً حساس بودند و بیشترین مقاومت نیز در کلیستین مشاهده گردید. با توجه به آلودگی بالای گله‌های بلدرچین تخم‌گذار به سالمونلا (30%) در این مطالعه و اهمیت آن به لحاظ بهداشت عمومی پایش بیشتر آلودگی گله‌های بلدرچین به این باکتری و اجرای مناسب برنامه‌های امنیت زیستی و بهبود روش‌های مدیریتی ضروری به نظرمی‌رسد.