فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

پروبیوتیک‌ها سلول‌های میکروبی هستند که به طریقی وارد دستگاه گوارش می‌شوند و زنده می‌مانند تا سلامتی را در میزبان ایجاد نمایند. در این پژوهش با بهره‌‌گیری از پروبیوتیک‌ها و پری‌‌پروبیوتیک‌ها و نقش آن در تغذیه آبزیان، اثرات باکتری Pediococcus acidilactic و پری‌‌پروبیوتیک مانان‌‌الیگوساکارید و بتاگلوکان را بر روی برخی فاکتور‌‌های ایمونولوژی ماهیان قزل‌آلای رنگین کمان مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت انجام تحقیق، تعداد 720 قطعه ماهی قزل‌آلای رنگین کمان سالم در چهار گروه شاهد، تحت درمان با پروبیوتیک، تحت درمان با پری‌پروبیوتیک و تحت درمان با پروبیوتیک + پری پروبیوتیک تقسیم شدند. پس از طی دوره آزمایش ایمونوگلوبولین تام، کمپلمان، IgM و لیزوزیم به عنوان فراسنج‌‌های ایمنی مورد بررسی قرار گرفتند. در این پژوهش با مقایسه آماری بین گروه‌‌های درمان و گروه شاهد، فاکتورهای ایمونولوژیک لیزوزیم و ایمونوگلوبولین تام فقط در گروه 4 اختلاف معنی‌‌دار مشاهده شد. در رویارویی با باکتری Streptococcus inaei نیز فقط گروه 4 کاهش تلفات معنی‌‌داری با دیگر گروه‌‌ها نشان داد. از نظر مقدار کمپلمان نیز هر سه گروه درمان فقط در روز 60 با گروه شاهد اختلاف معنی‌‌دار داشتند. نتایج حاصل از این پژوهش حاکی از تاثیر پروبیوتیک و پری‌بیوتیک از طریق تحریک سیستم ایمنی و کاهش اثر پاتوژن‌‌ها و افزایش تولید ایمونوگلوبین‌‌ها، همچنین باعث افزایش ماندگاری ماهیان قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان و جلوگیری از تلفات ناشی از رویارویی با باکتری Streptococcus inaei در ماهیان قزل‌آلا می‌‌شود.