فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

در این تحقیق اثر باکتری‌های Lactobacillus plantarum و Lactobacillus rhamnosus بومی جدا شده از روده ماهی شیربت بر پاسخ ایمنی ماهی کپور معمولی (Cyprinuscarpio) ارزیابی‌شد. بدین منظور تعداد 300 قطعه ماهی کپور معمولیبا وزن متوسط 5/11±70 گرم به‌طور تصادفی به پنج گروه تقسیم و به ترتیب با غذای حاوی CFU/ml 107×5 Lactobacillus plantarum ،Lactobacillus rhamnosus CFU/ml 107×5، ترکیب دو باکتری، 250 میلی‌گرم پروبیوتیک تجاری مولتی بهسیل و فاقد پروبیوتیک به مدت 60 روز تغذیه شدند. نمونه خون در روزهای صفر، 30 و 60 از هر گروه اخذ و پارامترهای مختلف ایمنی‌شناسی اندازه‌گیری و مقایسه گردید. همه گروه‌ها در روز 60 آزمایش تحت چالش با باکتری بیماری‌زای Aeromonas hydrophila قرار گرفتند. فعالیت لیزوزیم در گروه‌های تیمار شده با رامنوسوس، ترکیبی و پروبیوتیک تجاری در مقایسه با گروه شاهد به ‌صورت معنی‌داری افزایش‌ یافته بود. میزان میلوپراکسیداز تیمار پروبیوتیک تجاری در روز 30افزایش معنی‌داری داشت. همچنین افزایش معنی‌دار احیای NBT در گروه ترکیبی و پروبیوتیک تجاری دیده شد (05/0>P). قدرت باکتری‌کشی در گروه پلانتاروم و ترکیبی در روز 30 به‌ صورت معنی‌داری بالاتر از گروه شاهد بود. اثر باکتری‌کشی پس از 60 روز در تمامی گروه‌های تیمار شده افزایش معنی‌داری یافت. ایمونوگلوبولین تام در تیمارهای ترکیبی و پلانتاروم به ترتیب در روزهای 30 و 60 دارای افزایش معنی‌دار بود. پس از چالش، گروه جیره ترکیبی، میزان زنده‌مانی بهتری را نسبت به سایر گروه‌ها نشان داد. نتایج به دست آمده نشان داد دو باکتری جدا شده دارای اثرات پروبیوتیکی و تحریک ایمنی مناسب و مقاومت در برابر عوامل بیماری‌زای فرصت‌طلب به ویژه در ترکیب باهم هستند و می‌تواند به عنوان مکمل خوراکی جهت استفاده در جیره خوراکی ماهیان گرمابی مورد استفاد قرار گیرند.