فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

مقدمه و هدف: دوران بلوغ تحت تأثیر چاقی است. هدف، بررسی تأثیر تعاملی مصرف عصاره آبی استویا و تمرین هوازی بر شاخص مقاومت به انسولین و ترکیب بدن پسران و دختران چاق در دوران بلوغ بود. مواد و روش ها: تحقیق نیمه تجربی؛ 60 پسر و دختر چاق ۱7-12 سال که در چهار گروه: تمرین هوازی، استویا، تمرین هوازی + استویا و کنترل قرار گرفتند. سطوح گلوکز و انسولین در حالت ناشتا اندازه گیری و شاخص مقاومت به انسولین به روش HOMA- IR محاسبه شد. آزمودنی ها به مدت ۱۲ هفته، هفته ای سه جلسه با شدت ۶۰ تا ۸۵ درصد ضربان قلب بیشینه تمرین کردند. مکمل به مدت 12 هفته روزانه 12 سی سی عصاره به صورت محلول در آب را در 3 نوبت پس از وعده غذای اصلی مصرف شد. داده‌ها با آزمون‌های تی­ وابسته و آنالیز واریانس یک­طرفه و آزمون بونفرونی در سطح معنی‌داری 05/0 p < با spss-22 تجزیه‌ و تحلیل شدند. نتایج: کاهش شاخص توده بدنی، توده چربی بدن، انسولین و گلوکز سرم و همچنین افزایش توده خالص بدن در گروه تمرین هوازی+استویا در دختران و پسران معنی دار بود (05/0 ≥p). در همه گروه­ها بجز گروه کنترل کاهش HOMA-IR معنی دار بود؛ اما بین تغییرات آن در دو گروه تمرین هوازی و کنترل، تفاوت معنی داری مشاهده نشد. نتیجه‌گیری: تمرین هوازی و مصرف عصاره آبی استویا تغییرات مطلوبی در HOMA-IR و ترکیب بدنی آزمودنی ها ایجاد کرد اما بخشی از این تغییرات حاصل فرایند طبیعی رشد در دوران بلوغ است.