بررسی وضعیت عناصر غذایی در باغ‌های زیتون استان قزوین با روش انحراف از درصد بهینه و تشخیص چندگانه غذایی

نویسندگان
doi
10.22092/ijsr.2019.122713.381
چکیده

زیتون یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی استان قزوین است و این استان در تولید ای ن محصول رتبه دوم کشور را دارد. با این وجود مصرف نامتعادل کودها عامل اصلی به هم خوردن تعادل عناصر غذایی و کم بودن عملکرد در باغ‌های زیتون این منطقه می‌باشد . افزایش عملکرد در صورتی امکان‌پذیر است که تعادل بین عناصر غذایی در گیاه وجود داشته باشد. استفاده از شاخص‌های تغذیه­ای به‌منظور بهینه کردن مصرف کودها و تشخیص اختلالات تغذیه‌ای ضروری به نظر می‌رسد. این پژوهش در 80 باغ زیتون در شهرستان طارم استان قزوین به مدت سه سال اجرا شد. نمونه‌برداری خاک و برگ به روش استاندارد انجام و نمونه ها تجزیه شد . در مهرماه برداشت محصول انجام و عملکرد اندازه‌گیری شد سپس شاخص‌های عناصر غذایی با روش انحراف از درصد بهینه و روش تشخیص چندگانه عناصر غذایی در باغ‌ها تعیین گردید. بر اساس میانگین عملکردهای محاسبه‌ شده در هردو روش ، باغ‌های مطالعه شده به دو گروه باغ‌های با عملکرد زیاد و کم دسته‌بندی گردید. میانگین غلظت مطلوب عناصر غذایی (اعداد مرجع) برای عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم، منگنز، روی، مس و بور به هر دو روش به دست آمد و نتایج هر یک از شاخص‌های DOP و CND با هم مقایسه شد. شاخص DOP و CND در اکثر باغ‌های مورد مطالعه کمبود عنصر منیزیوم، نیتروژن و کلسیم را نشان داد . همچنین، با توجه به شاخص‌های مورد مطالعه تمامی باغ‌های با عملکرد کم، در وضعیت نامتعادلی از نظر عناصر غذایی قرار داشتند.