برآورد قدرت بازار در صنعت نهاده و ستاده گوشت قرمز براساس مؤلفههای تقاضا
نویسندگان
1 دانشیار علوم اقتصادی، گروه اقتصاد، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.
2 دکتری علوم اقتصادی، دانشگاه رازی، شرکت برق منطقهای غرب، کرمانشاه، ایران.
3 دانشیار علوم اقتصادی، گرو ه اقتصاد، دانشکده علوم اجتماعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.
4 دانشجوی دکتری علوم اقتصادی، دانشگاه رازی، شرکت توزیع نیروی برق، کرمانشاه، ایران.
doi
10.30473/jier.2023.66822.1370چکیده
در این مقاله باتوجه به دادههای فصلی دوره زمانی 1375-1399 و با استفاده از مدل انحصار چندجانبه قیمت- ماشهای گرین و پورتر اثر شوکهای منفی تقاضا بر رفتار و ساختار بازار گوشت قرمز ایران ارزیابی شد. برای اینمنظور یک سیستم معادلات متشکل از سه تابع تقاضا، عرضه و شکاف قیمت- هزینه[1] بهصورت همزمان تصریح شد تا براساس آن شوکهای بزرگ و منفی تقاضا با استفاده از پسماندهای تابع تقاضا و رویکرد جستجوی شبکهای شناسایی شوند. نتایج دلالت بر آن دارد که بازار ستاده گوشت قرمز بهدنبال کاهش غیرمنتظره تقاضا، رقابتیتر شده است و اما ساختار بازار عوامل (دام زنده) تغییر نکرد. با استفاده از آزمونهای کمکی، نتایج این تحقیق مبنی بر قیمتپذیر بودن عوامل مجددا تأیید شد. با استفاده از نتایج این تحقیق میتوان سیاستهایی جهت ارتقای رقابت در صنعت نهاده و ستاده گوشت قرمز تدوین کرد.
