فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

آب یکی از مهم‌ترین عوامل محدود‌کننده در تولید محصولات کشاورزی جهان به ‌شمار می‌‌آید. هدف از انجام این آزمایش مطالعه اثر سطوح مختلف کم‌آبیاری و مالچ آلی بر عملکرد، بهره‌وری آب، وزن تر، درصد ماده خشک، سفتی، محتوای مواد محلول، اسید قابل تیتراسیون و شاخص کلروفیل سیب رقم گرانی اسمیت در زمان برداشت است. به این منظور آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1398 اجرا شد. تیمار آبیاری در سطوح تامین 100، 75 و 50 درصد نیاز آبی درخت (ETc) و مالچ آلی در ضخامت‌های صفر، چهار، هشت و 12 سانتی‌متر اعمال شدند. نتایج نشان داد، بیشترین میانگین وزن تر میوه به سطوح تامین 75 و 100 درصد نیاز آبی اختصاص داشت و تیمار مالچ آلی در ضخامت هشت، چهار و 12 سانتی‌متر به‌ترتیب اختلاف معنی‌دار مثبتی در وزن تر میوه نسبت به شاهد داشتند. میانگین عملکرد در درختان مالچ‌پاشی شده 52/11 درصد بیشتر از درختان شاهد بود، بیشترین عملکرد در درختان تحت تیمار هشت سانتی‌متر مالچ به‌دست آمد. غلظت مواد محلول و سفتی میوه در 50 درصد ‌آبیاری بهبود یافت. برهمکنش تیمار 8 سانتی‌متر مالچ آلی با 75 درصد ‌آبیاری بیشترین مقدار اسید میوه را به خود اختصاص دادند. شاخص هر دو کلروفیل a و b با افزایش تنش خشکی کاهش و با کاربرد تیمار مالچ بهبود یافتند. به‌علاوه برهمکنش هر دو تیمار آزمایش، بهره‌وری آب و بهره‌وری اقتصادی در واحد سطح را افزایش داد.