شناسایی ژن های هاب و تنظیم مرحله ای مسیر بیوسنتز پلی فنول ها در پوست نازک گردو با استفاده از تحلیل شبکه هم بیانی و RT-qPCR
نویسندگان
doi
10.61882/gebsj.14.2.6چکیده
پلی فنول ها از مهم ترین ترکیبات ثانویه در گردو بوده و نقش کلیدی در کیفیت تغذیه ای و خواص آنتی اکسیدانی پوست نازک هسته گردو ایفا می کنند. با وجود اهمیت این ترکیبات، الگوی تنظیم مرحله ای ژن های دخیل در مسیر بیوسنتز پلی فنول ها و ژن های کلیدی تنظیم کننده این مسیر در طول رشد پوست گردو به طور کامل شناخته نشده است. ...
