ارائه مدل تأثیر فناوری های همگرا در مدیریت زنجیره تأمین صنایع غذایی با رویکرد گراندد تئوری
نویسندگان
1 دانشگاه یزد
2 گروه مدیریت صنعتی- دانشکده اقتصاد، مدیریت و حسابداری - دانشگاه یزد- یزد-ایران
3 گروه مدیریت صنعتی - دانشکده اقتصاد، مدیریت و حسابداری- دانشگاه یزد - یزد - ایران
doi
10.22034/jtd.2025.2052359.1990چکیده
با گسترش پیچیدگیها و چالشهای زنجیره تأمین در دنیای مدرن، به کارگیری فناوریهای همگرا به عنوان یک راهکار ضروری در مدیریت این زنجیرهها مطرح شده است. فناوریهای همگرا توانمندیهای قابل توجهی در زمینه بهبود فرآیندها، شفافسازی اطلاعات، بهینهسازی منابع و افزایش سرعت تصمیمگیریها ارائه میدهند. این فناوریها با جمعآوری و تجزیه و تحلیل دادهها از نقاط مختلف زنجیره تأمین، امکان پیشبینی دقیقتر تقاضا، بهینهسازی موجودیها، کاهش هزینهها و افزایش هماهنگی بین بخشهای مختلف را فراهم میآورند. از اینرو در تحقیق حاضر از روش نظریه داده بنیاد جهت بررسی تأثیر فناوریهای همگرا و ارائه مدل پارادایمی این شاخصها در مدیریت زنجیره تأمین استفاده شده است. جهت اجرای روش گراندد تئوری، از مصاحبه نیمه ساختاریافته به منظور گردآوری دادهها استفاده شد. سؤالات مصاحبه نهایی تا حد اشباع (10 نفر) ادامه یافت. در این پژوهش جامعه آماری کلیه خبرگان صنایع غذایی (مدیران، کارشناسان ارشد حوزه مدیریت زنجیره تأمین و اساتید دانشگاهی) استان یزد بودند و انتخاب نمونهها به روش هدفمند بود و حجم نمونه با توجه به موضوع کار که موضوعی جدید در صنایع غذایی می باشد، 10 نفر در نظر گرفته شد. نتایج: ابعاد اصلی مدل پارادایمی در برگیرنده عوامل علی مدیریت موجودی، پیش بینی دقیق، بهبود ایمنی محصولات، بهبود برنامه ریزی، افزایش اطلاعات و انتخاب دقیق، کاهش خطا. مدیریت هوشمند زنجیره تأمین به عنوان پدیده محوری؛ به کارگیری فرایندها و سیستم های نوآور، مدیریت دانش به عنوان راهبردها و اقدامات؛ عملکرد مالی، بهینه سازی فرآیند تولید، پیش بینی و تحلیل بازار، هزینه به عنوان شرایط زمینهای؛ عوامل اداری به عنوان شرایط مداخلهگر و مزیت رقابتی کسب، هوشمند سازی، بهبود بهره وری عملیاتی و توسعه عملکردی و رضایت مشتریان به عنوان پیامدها استخراج شدند.نتیجهگیری:فناوریهای همگرا، به عنوان ابزارهایی برای پیوند دادن فرآیندهای مختلف در زنجیره تأمین، میتوانند در کاهش هزینهها، بهبود بهرهوری، کاهش ضایعات، و ارتقای شفافیت در عملیات تأمین کنندگان و توزیعکنندگان نقش بسزایی ایفا کنند. این فناوریها علاوه بر کاهش هزینهها، به شرکتها این امکان را میدهند که از نقاط ضعف خود در مواجهه با بحرانها و شرایط غیرقابل پیشبینی به طور مؤثری عبور کنند. بنابراین، به کارگیری فناوریهای همگرا نه تنها یک نیاز برای بهبود رقابتپذیری در بازار جهانی است، بلکه به عنوان یک الزام برای تحقق پایداری در زنجیرههای تأمین در دنیای مدرن شناخته میشود. این فناوریها با ارائه اطلاعات دقیق و به موقع، پیشبینی تقاضا، بهینهسازی موجودیها، و مدیریت ریسکها، باعث کاهش هزینهها و زمانهای پاسخگویی میشوند. به علاوه، فناوریهای همگرا توانایی ارتقاء انعطافپذیری و تابآوری زنجیره تأمین در برابر بحرانها و نوسانات بازار را دارند، که در نهایت منجر به بهبود بهرهوری و افزایش رضایت مشتری میگردد.
