بررسی هزینه تولید گیاهان دارویی عمده در مناطق روستایی استان خراسان رضوی
نویسندگان
1 کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی، دانشگاه تربت حیدریه
2 استادیار مهندسی اقتصادکشاورزی دانشگاه تربت حیدریه
3 استاد گروه اقتصاد، دانشگاه فردوسی مشهد
doi
10.22048/rdsj.2025.397773.2102چکیده
مناطق روستایی استان خراسانرضوی سهم مهمی در تولید گیاهان دارویی در کشور دارند. بعد از زعفران، زیرهسبز، گل گاوزبان و رزماری بیشترین سطح زیر کشت را در این استان به خود اختصاص میدهد. آگاهی از ساختار هزینه تولید گیاهان دارویی میتواند به ارائه راهکارهایی برای کاهش هزینه و افزایش درآمد کشاورزان بیانجامد که حاصل آن افزایش رفاه تولیدکنندگان این محصولات در روستاهای این استان خواهد بود. به همین دلیل هدف از این مطالعه بررسی هزینه تولید گیاهان دارویی عمده در روستاهای استان خراسانرضوی می-باشد. دادههای مورد نیاز این تحقیق با استفاده از روش نمونهگیری تصادفی از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه در سال 98-1397 جمعآوری گردیده است. در بررسی ساختار تولید با استفاده از تخمین تابع هزینه ترانسلوگ برای هر یک از محصولات مورد بررسی، روابط جانشینی میان نهادههای تولید برآورد شده و بر اساس آن به بررسی صرفهی مقیاس در تولید هر محصول پرداخته شده است. یافتههای تحقیق نشان داد که مدل هزینه ترانسلوگ، برازش خوبی نسبت به دادههای مورد تحقیق داشته است. برآورد کششهای قیمتی با استفاده از این تابع نشان داد که حساسیت قیمتی به نهاده کود شیمیایی در تولید زیرهسبز، سم و نیرویکار در تولید رزماری بالا میباشد. همچنین در بررسی صرفههای مقیاس مشخص شد تولید گل گاوزبان در مزارع با مقیاس بزرگتر از صرفهی بیشتری در مقایسه با مزارع کوچک برخوردار است.
