فهرست نشریات علمی دسترسی آزاد ایران

بادام درختی یکی از مهمترین انواع آجیل در سراسر جهان می‌باشد که امروزه از یک میان وعده مناسب به یک غذای ضروری برای حفظ سلامت انسان تبدیل شده است. همچنین بادام زمینی یکی از گیاهان اساسی و اقتصادی در سطح جهان است که از نظر تغذیه بسیار غنی می‌باشد. هدف از این پژوهش بررسی عملکرد بینی الکترونیکی در تشخیص خلال بادام درختی از خلال بادام زمینی بود. به منظور انجام آزمایش‌ها در این پژوهش، از سه رقم خلال بادام درختی و سه رقم خلال بادام زمینی استفاده شد. نمونه‌ها به کمک یک بینی الکترونیکی که از 10 حسگر نیمه هادی اکسید فلز (MOS) ساخته شده بود، مورد آزمایش قرار گرفتند. در این پژوهش جهت تحلیل داده ها از روش‌های آنالیز تفکیک خطی، تجزیه مولفههای اصلی، ماشین بردار پشتیبان و تحلیل تفکیک درجه دوم استفاده شد. روش تحلیل تفکیک درجه دوم با دقت 100 درصدی عملکرد خوبی در طبقه‌بندی ارقام خلال بادام درختی و ارقام خلال بادام زمینی داشت. همچنین روش آنالیز تفکیک خطی توانست با دقت 100 درصدی انواع خلال بادام زمینی را طبقه‌بندی نماید. روش آنالیز تفکیک خطی قادر به تشخیص خلال بادام درختی از خلال بادام زمینی با دقت متوسط 91 درصد بود.  روش ماشین بردار پشتیبان با دقت متوسط 84 درصد توانست خلال بادام درختی را از خلال بادام زمینی تشخیص دهد. نتایج نشان داد که بینی الکترونیکی ابزار مناسبی برای تشخیص خلال بادام درختی از خلال بادام زمینی می‌باشد.