تولید مه مواد مغذی گیاه به روش فراصوت جهت به‌کارگیری در سامانه‌های هواکشت: امکان‌سنجی و بررسی برخی از عوامل مؤثر

نویسندگان

1 دانشیار گروه مهندسی فناوری صنایع غذایی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران

2 استاد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم ، دانشکده مهندسی و فناوری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه

3 دانشجوی دکتری گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشکده مهندسی و فناوری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

4 استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم ، دانشکده مهندسی و فناوری، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

doi
10.22059/ijbse.2020.295739.665263
چکیده

روش‌های مرسوم تولید مه در سامانه‌های هوا کشت، معایب و محدودیت‌های چشمگیری دارند. بر این اساس، در راستای به‌کارگیری فناوری تولید مه به روش امواج فراصوت، امکان‌سنجی اولیه انجام گرفت. اثر چهار متغیر مستقل، یعنی ارتفاع مایع بالای پیزوالکتریک در سه سطح 20، 30 و 40 میلی­متر، ابعاد مخزن تولید مه در سه سطح، موقعیت قرارگیری پیزوالکتریک در کف مخزن در سه سطح، و غلظت کود در محلول در چهار سطح 0، 5/2، 5، و 5/7 گرم در لیتر، بر سه متغیر وابستۀ نرخ تولید مه، تغییرات رسانایی الکتریکی، و مجموع مواد جامد محلول بررسی شدند. اثر سه متغیر غلظت، موقعیت پیزوالکتریک، و ابعاد مخزن بر میزان نرخ تولید مه در سطح احتمال 1% و اثر ارتفاع محلول در سطح احتمال 5% معنی­دار بودند. نتایج نشان می‌دهند که سامانه فراصوتی در دامنه خاصی از غلظت محلول، موادمغذی محلول در آب را بهتر منتقل می­کند.  Ultrasonic Production of Plant Nutrients Mist to Use in Aeroponic Systems: Feasibility and Investigation of Some Effective Parameters