اثر مواد حجیم بر کیفیت کمپوست ضایعات غذایی در راکتورهای خانگی

نویسندگان

1 دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بیوسیستم، دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.

2 دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم- دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.

3 دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم- دانشکده مهندسی زراعی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران.

4 دانشیار گروه مهندسی مکانیک ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون، موسسه ی تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی،کرج، ایران.

doi
10.22059/ijbse.2019.266902.665102
چکیده

پسماندهای خانگی درصد زیادی مواد تجزیه­پذیر دارند که برای تهیه کود گیاهی یا کمپوست منبع بسیار مناسب است. این پژوهش باهدف بررسی اثر موادحجیم بر بلوغ و کیفیت کمپوست ضایعات غذایی در راکتورهای خانگی انجام گردید. در این تحقیق از 4 تیمار به ترتیب ضایعات خانگی (FW)، ضایعات خانگی به­همراه باگاس نیشکر و زغال­زیستی (FWSB)، ضایعات خانگی با خاک­اره و زغال­زیستی (FWGB) و ضایعات خانگی به­همراه نان­خشک و زغال­زیستی (FWBB) مورداستفاده قرار گرفت. باگاس نیشکر و خاک­اره، نان­خشک و زغال­زیستی تولیدشده از لجن فاضلاب مرغداری برای دستیابی به C/N تعیین هدف شده (تقریباً 24) مورداستفاده قرار گرفتند. در پایان فرایند، میزان pH در تیمار FWSB بیشترین مقدار(1/8) و در تیمار FWBB کمترین مقدار را (88/6) دارا بود. EC در طول فرایند در تیمارها، یک‌روند مشابه صعودی را طی کرده­است. نسبت بهینه C/N در همه‌ی تیمارها مشاهده­شد. همچنین FWSB دارای اثر مطلوب­تری بر فرایند کمپوست‌سازی و کیفیت کمپوست نهایی است و با ایجاد تخلخل و حفظ رطوبت توده، سبب کنترل pH و EC می­گردد.