مدلسازی دینامیک سیال در یک خشککن جریان متقاطع شلتوک با دو ورودی بهینه هوای کنارگذر و میانگذر
نویسندگان
1 بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران
2 موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران
3 دانشآموخته کارشناسی ارشد، دانشکده مهندسی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد بافق، بافق، ایران
doi
10.22059/ijbse.2018.219932.664870چکیده
در خشککن رایج شلتوک (خشککنهای بستر خوابیده)، خشک شدن به صورت یکنواخت صورت نمیگیرد. برای رفع این مشکل، دو الگوی جریان هوای کنارگذر شامل کانال ورود هوا به توده شلتوک از جانب و میانگذر شامل ورود هوا به میان توده شلتوک تعریف و نحوه توزیع جریان در توده متخلخل شلتوک توسط نرمافزار فلوئنت در شرایط گذرا شبیهسازی شده است. در الگوی کنارگذر، هوا از دیوارههای جانبی مخزن و در میان گذر، از کانال وسط مخزن وارد میشود. در مدلسازی، دمای هوای 40 درجه سلسیوس با جریان 550 مترمکعب در ساعت درنظر گرفته شد. شبیهسازی نشان داد، هوا در الگوی میانگذر با سرعت بیشتری جریان مییابد و به تمام نقاط مخزن شلتوک نفوذ میکند. عدم وجود کانال میانی در الگوی کنارگذر منجر به تولید میدان دمایی نامنظم با اعوجاج زیاد میشود. راستآزمایی دادههای دما نشان داد که دمای اندازهگیری شده با دمای حاصل از شبیهسازی عددی 2 درصد اختلاف دارد.
