تاثیر خشک‌کردن بر قوه‌ی نامیه بذر ذرت

نویسندگان

1 دانشجوی دوره دکتری،مکانیک ماشین‌های کشاورزی، دانشگاه محقق اردبیلی

2 عضو هیات علمی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری

3 کارشناسی ارشد، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

4 دانشیار گروه مهندسی بیو سیستم ، دانشگاه محقق اردبیلی

5 دانشیار، گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

doi
10.22059/ijbse.2017.210005.664793
چکیده

چکیده خشک‌کردن می‌تواند طول عمر بذر را افزایش دهد. فرآیند خشک‌کردن یک گام مهم در تولید بذر است و یکی از علل شایع آسیبِ بذر و از دست رفتن قوه‌ی نامیه می‌باشد. موضوع این مطالعه، تعیین عوامل موثر خشک‌شدن بذر ذرت بر کیفیت بذر (درصد قوه نامیه) می‌باشد. بذرها در سه دمای (33، 38 و oC43) و سه سطح جریان هوای ورودی به خشک‌کن (045/0، 09/0 و m3/s135/0) خشک شدند. بعد از اینکه بذرها کاملا خشک شدند، آزمون جوانه‌زنی بذرها بلافاصله بعد از خشک‌شدن و 6 ماه بعد از آن، انجام گرفت. نتایج نشان داد که آسیب دیدن جنین داخل بذر، بلافاصله بعد از عملیات خشک‌کردن، مشخص نمی‌شود. در هر دو مرحله‌ی آزمون، تاثیر دمای خشک‌کن بر میزان جوانه‌زنی در سطح 1% معنی‌دار بود ولی تاثیر جریان هوای خشک‌کن، در سطح 5% معنی‌دار نبود. بهترین شرایط جوانه‌زنی در دمای oC38و جریان هوای m3/s09/0 با مدت زمان 141دقیقه و کمترین مقدار انرژی مصرفی اتفاق افتاد.

کلیدواژه‌ها