ارزیابی جریان انرژی و اثرات زیست‌محیطی تولید گلخانه‌ای گیاهان دارویی با رویکرد ارزیابی چرخه زندگی مطالعه موردی گیاه آلوئه‌ورا

نویسندگان

1 استادیار، گروه مهندسی ماشین‌های کشاورزی، دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

2 دانشجوی دوره دکتری،گروه مهندسی ماشین های کشاورزی،دانشکده مهندسی و فناوری کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران

doi
10.22059/ijbse.2017.233905.664949
چکیده

در این مطالعه تولید برگ آلوئه­ورا گلخانه­ای در استان خراسان­رضوی از نظر الگوی مصرف انرژی و تبعات زیست­محیطی ناشی از مصرف نهاده­های کشاورزی مورد ارزیابی و تحلیل قرار گرفت. بر اساس نتایج، کل انرژی مصرفی در تولید برگ آلوئه­ورا برابر 19/102825 مگاژول بر تن تعیین شد. نتایج تحلیل انرژی نشان داد تأمین گرمایش و سازه گلخانه بیش از 90 درصد انرژی مصرفی را به خود اختصاص داده‌اند. بر­اساس نتایج ارزیابی چرخه­ زندگی، مقدار کل آلاینده‌های زیست‌محیطی برای تولید گلخانه­ای یک تن برگ آلوئه­ورا برابر با (pPt ton-1) 26/2331 تعیین شد که سهم فرآیندهای تولید نهاده در خارج از گلخانه و مصرف نهاده‌ در داخل گلخانه به ترتیب (pPt ton-1) 63/1744 و (pPt ton-1) 63/586 محاسبه شد. نتایج نشان داد گروه‌های اثر مسمومیت انسان­ها و مسمومیت آب­های آزاد به ترتیب با شاخص آلایندگی (pPt ton-1) 57/795 و (pPt ton-1) 538/608، بیشترین سهم را بر میزان آسیب زیست­محیطی کل داشته­اند.