شناسایی موانع اجرای رویههای پایداری در هتلهای چهار و پنج ستارۀ تهران: رویکردی کیفی
نویسندگان
1 استادیار گروه مدیریت گردشگری و هتلداری، واحد تهران غرب، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران.
2 استادیار گروه پژوهشی توسعۀ پایدار گردشگری، مرکز تحقیقات اقتصاد خلاق، دانشگاه آزاد اسلامی تهران غرب، تهران، ایران.
doi
10.22034/jtd.2024.469341.2948چکیده
رویه های پایداری در مراکز اقامتی بهویژه هتل ها از نظر مدیریت منابع مالی و انرژی اهمیت خاصی دارد؛ اما اجرایی شدن این رویه ها در این مراکز اقامتی، بهویژه در ایران که براثر اقلیم گرموخشک و تغییرات اقلیمی همواره با کمبود منابع روبه رو بوده، با موانعی همراه است. در این مقاله به دنبال شناسایی ماهیت این موانع در اجرایی شدن عملکردهای سبز در هتل های چهار و پنج ستارۀ شهر تهران از دیدگاه مدیران این مراکز اقامتی با استفاده از روش کیفی هستیم. بهمنظور نیل به اهداف پژوهش، مصاحبه های نیمهساختاریافته با دوازده نفر از مدیران ارشد و میانی آشنا به رویه های پایداری این هتل ها در شهر تهران انجام شده است. تجزیه و تحلیل داده های کیفی گردآوریشده از مصاحبه شوندگان با استفاده از روش تحلیل محتوا و نرم افزار مکس کیودیای انجام گرفته است. نتایج بهدستآمده بهعنوان موانع عملکردهای پایداری هتل ها در قالب پنج مقوله دسته بندی شده است. این پنج مقوله شامل مدیران، میهمانان، فرهنگ سازی و آموزش، تجهیزات و هزینه ها، و قوانین و مقررات است که با 23 کد اولیۀ برآمده از متن مصاحبه های انجامشده شناسایی و دسته بندی شده است. شناسایی و ارائۀ یک مقوله و شش کد اولیۀ نوظهور از جنبه های نوآورانۀ این پژوهش است. همچنین، روایی و پایایی نتایج با شاخصهای کرسول و کاپای کوهن برای توافق کدگذاران سنجیده شده است. در پایان، پیشنهادهایی کاربردی ارائه شده تا به برنامه ریزان و مدیران هتل های سبز در به کار بردن راهکارهایی برای اجرایی شدن آنها به صورت یکپارچه در بخش اقامتگاه ها یاری رسانده شود
