شبکه ارزش محصولات صادراتی (مطالعه موردی صادرات شبکه‌های ارزش برنج باسماتی هند)

نویسندگان

1 استاد، گروه کسب وکار کشاورزی، دانشگاه میسور، هندوستان

2 دکترای کسب وکار کشاورزی از دانشگاه میسور هندوستان

doi
10.22069/jead.2021.18886.1460
چکیده

اﻓﺰاﯾﺶ اﺷﺘﻐﺎل و ﮐﺎﻫﺶ ﺑﯿﮑﺎری ﺑﻪ ﻋﻨﻮان ﯾﮑﯽ از ﺷﺎﺧﺺﻫﺎی مهم ﺗﻮﺳﻌﻪﯾﺎﻓﺘﮕﯽ ﺟﻮاﻣﻊ ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽﺷﻮد. ﯾﮑـﯽ از ملزومات اساسی ﺑﺮای ﭘﺎﺳﺦ ﺑﻪ اﯾﻦ نیاز، توسعه شبکه‌های ارزش در صادرات محصولات ﮐﺸﺎورزی است. هدف این تحقیق نیز تحلیل صادرات شبکه ارزش برنج باسماتی در کشور هند به عنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده این برنج در جهان است و می‌تواند تجارب ارزشمندی برای ایران به همراه داشته باشد. بررسی‌ها بیانگر این بود که صادرات شبکه ارزش برنج باسماتی، توسعه کسب وکار و کارآفرینی و به تبع آن ارزآوری و درآمد‌زایی بسیار بالایی را برای هند به ارمغان آورده است. تجربه طولانی تولید و صادرات برنج در کنار روند آزادسازی تجارت جهانی برای برنج باسماتی توانسته شبکه ارزش صادرات این محصول را به صورت قابل توجهی گسترش دهد. این مهم در سایه شرایط محیطی و اقلیمی مناسب و شناخت مناسب از برند برنج باسماتی در سطح جهان تقویت شده است. از طرفی تغییرات قیمت محصول صادراتی و عدم تناسب آن در برخی موارد با قیمت‌های تولیدی باعث کاهش صرفه اقتصادی کشت کار برنج شده است. در حالی که تهدیدها بیشتر متمرکز بر تغییرات در قوانین داخلی کشورهای مقصد از جمله ایران است که در برخی موارد باعث لغو مجوزهای وارداتی شده و باعث زیان تولیدکنندگان شده است. به علاوه حساسیت برخی کشورها به ویژه در اتحادیه اروپا به مصرف محصول سالم نیز محدودیت‌های زیادی برای واردات این محصول ایجاد کرده است.