پیشآیندها و پسآیندهای رفتار همآفرینی ارزش در گردشگری غذا
نویسندگان
1 استادیار گروه مدیریت، دانشکدهٔ مدیریت و اقتصاد، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
2 دانشآموختهٔ کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی (بازاریابی)، دانشکدهٔ مدیریت و اقتصاد، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران.
3 استادیار گروه مدیریت، دانشکدهٔ مدیریت و اقتصاد، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران.
4 دانشآموختهٔ کارشناسی ارشد گروه مدیریت، دانشکدهٔ مدیریت و اقتصاد، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران
doi
10.22034/jtd.2023.327751.2562چکیده
هدف پژوهش حاضر بررسی پیشآیندها و پسآیندهای رفتار همآفرینی ارزش در گردشگری غذایی است. این پژوهش، از نظر هدف، کاربردی و، براساس روش، در زمرهٔ تحقیقات توصیفی - علّی است. جامعهٔ آماری این تحقیق شامل کلیهٔ گردشگران غذایی است که به شهرهای گوناگون ایران سفر کردهاند و تجربهٔ غذای آن مناطق را هم داشتهاند. ابزار گردآوری اطلاعات در این پژوهش منابع کتابخانهای و پرسشنامهٔ استاندارد مربوط به متغیرهای پژوهش بود که روایی و پایایی آن توسط روایی محتوا و سازه و همچنین ضریب آلفای کرونباخ تأیید شد. با استفاده از نمونهگیری خوشهای، 399 نفر از شرکتکنندگان به سؤالات پرسشنامه پاسخ قابلقبولی دادند. نتایج استخراجشده از پرسشنامه با روشهای آمار توصیفی، استنباطی و با استفاده از رویکرد معادلات ساختاری و نرمافزارهای SPSS و Smart PLS تجزیهوتحلیل شد. نتایج نشان داد که مسئولیت اجتماعی کسبوکار در عجین شدن گردشگران، دلمشغولی و ارزش ادراکشده تأثیر معناداری دارد که این متغیرها نیز در همآفرینی ارزش تأثیر میگذارند. درنهایت، همآفرینی ارزش در احترام ادراکشده و رفاه ذهنی تأثیر معناداری دارد.
