شناسایی جدایه‌های اشریشیاکلی کلی‌سینوژنیک از لاشه مرغ گوشتی و بررسی اثر مهاری آنها بر پاتوتیپ‌های اشریشیاکلی

نویسندگان

1 استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

2 استاد، گروه میکروبیولوژی مولکولی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

3 استادیار، گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید باهنر کرمان، کرمان، ایران

doi
10.22034/nfvm.2022.348798.1144
چکیده

کلی‌سین‌ها ترکیباتی با خاصیت ضد باکتریایی هستند که توسط اشریشیاکلی تولید می‌شوند و به سویه‌های تولیدکننده، قابلیت رقابت اکولوژیک در برابر باکتری‌های دیگر را می‌دهند. هدف از انجام این مطالعه شناسایی سویه‌های اشرشیاکلی تولیدکننده‌ی کلی‌سین جدا شده از لاشه مرغ گوشتی به روش PCR و بررسی اثر مهاری سویه‌های کلی‌سینوژنیک بر پاتوتیپ‌های مختلف اشریشیاکلی است. در این مطالعه، 110 جدایه باکتری اشرشیاکلی از 110 لاشه مرغ گوشتی از نظر حضور هفت گروه از ژن‌های تولیدکننده کلی‌سین شامل Y.U، E1، V، 5.10.K، E2-9، Ia.Ib وA.N.S4  مورد بررسی قرار گرفت. از میان 110 جدایه، 54 جدایه (1/49 درصد) دارای یکی از ژن‌های تحت بررسی بودند. از میان نمونه‌ها، 33 جدایه (30 درصد) از نظر ژن Ia.Ib مثبت بودند. همچنین ژن‌های V و E1 با فراوانی به ترتیب 20 درصد (22 جدایه) و 9 درصد (10 جدایه) در رتبه‌های بعدی قرار داشتند. فراوانی ژن A.N.S4 9/2 درصد (3 جدایه) بود و ژن‌های E2-9 و 5.10.K هر یک به تنهایی در 1 جدایه (9/0 درصد) تشخیص داده شدند. گروه ژنی Y.U در این مطالعه فاقد فراوانی بود. از میان 54 جدایه واجد ژن‌های کلی‌سین، 18 جدایه (3/33 درصد) دارای اثر مهاری نسبت به حداقل یکی از پاتوتیپ‌های ETEC، EIEC، EHEC، EAEC و EPEC بود. از نظر فنوتیپی، بیشترین اثر مهاری سویه‌های کلی‌سینوژنیک، بر دو پاتوتیپ ETEC و EAEC مشاهده شد.