تاثیر پروسل به تنهایی و در ترکیب با Lactobacillus plantarum و Lactobacillus pentosus بر شاخصهای بیوشیمیایی و برخی آنزیم های اکسیداتیو سرم قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
نویسندگان
1 عضو قطب بهداشت و بیماریهای ماهیان گرمابی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
2 استادیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه لرستان، خرم آباد، ایران
3 عضو قطب بهداشت و بیماریهای ماهیان گرمابی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
4 دانشیار گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
5 دکتری حرفهای دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
6 دانشیار گروه علوم پایه، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
doi
10.22124/japb.2021.20521.1435چکیده
پرورش متراکم و تولید تجاری آبزیان نیاز به بهبود شرایط بهداشتی ماهی دارد و پروبیوتیکها به عنوان گزینه مناسب برای دستیابی به این هدف مطرح هستند. در این مطالعه، تاثیر مکمل سینبیوتیکی پروسل به تنهایی و در ترکیب با باکتریهای درونزاد بر فاکتورهای بیوشیمایی و برخی آنزیمهای اکسیداتیو در سرم ماهی قزلآلای رنگینکمان مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور، 300 قطعه قزلآلای رنگینکمان با متوسط وزن 15 گرم به شکل تصادفی به پنج گروه با سه تکرار تقسیم شدند که به ترتیب با جیره پایه و بدون هیچ افزودنی (شاهد)، پریبیوتیک پروسل به میزان یک درصد جیره، سینبیوتیک پروسل به میزان یک درصد و CFU/mg108 Lactobacillus plantarum، سینبیوتیک پروسل به میزان یک درصد و CFU/mg108 Lactobacillus pentosus و سینبیوتیک پروسل به میزان یک درصد به همراه CFU/mg 108 L. plantarum و L. pentosus به مدت 12 هفته تغذیه شدند. نمونهگیری در روزهای صفر و 60 انجام شد. نتایج به دست آمده نشان داد که استفاده از جیره حاوی پروسل+L. plantarum+L. pentosus قادر است که در شاخصهای بیوشیمیایی و آنتیاکسیدانی و همچنین آنزیمهای کبدی سرم بچه ماهی قزلآلای رنگینکمان موجب بهبود شرایط شود.
