فعالیت ضدباکتریایی عصاره فلوروتانینی جلبک قهوه‌ای Sargassum tenerrimum و کرم‌ غنی شده با آن در مقابل باکتری‌های مرتبط با آکنه

نویسندگان

1 استاد گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

2 دانشیار گروه جنگل‌شناسی و اکولوژی جنگل، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

3 دانشجوی دکتری فرآوری محصولات شیلاتی، گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

4 دانشیار گروه شیلات، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

5 استادیار گروه شیلات، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار، چابهار، ایران

doi
10.22124/japb.2021.17695.1395
چکیده

توجه به ارگانیسم‌های دریایی به عنوان منبع بالقوه ترکیبات زیست‌فعال و عوامل دارویی در سال‌های اخیر افزایش یافته است. پوست بزرگ‌ترین و سریع‌ترین اندام در حال رشد بدن انسان است که نقش مهمی در محافظت از بیماری‌ها و عوامل محیطی دارد. به دلیل سطح بالای آن، این اندام به بیماری‌های مختلفی از جمله آکنه، درماتیت و غیره حساس است. بنابراین، مطالعه حاضر جهت بررسی تاثیر عصاره فلوروتانینی جلبک قهوه‌ای و امولسیون حاوی عصاره در برابر 6 سویه باکتری بیماری‌زای پوست انجام گرفت. ابتدا محتوای فلوروتانین عصاره با استفاده از معرف فلوروگلوسینول اندازه‌گیری شد. سپس، فعالیت ضدباکتریایی عصاره و امولسیون آن در برابر 6 سویه باکتریایی Escherichia coli، Staphylococcus aureus، Pseudomonas aeruginosa، Bacillus subtilis، Propionibacterium acnes و Staphylococcus epidermidis انجام شد. محتوای فلوروتانین عصاره 29/0±94/13 بود. نتایج نشان داد که میزان MIC و MBC در باکتری‌های S. aureus، P. aeruginosa و P. acnes نسبت به باکتری‌های E. coli،B. subtilis و S. epidermidis کمتر بود که گویای عملکرد بهتر عصاره فلوروتانینی در برابر آن‌ها است. همچنین، امولسیون حاوی عصاره در برابر باکتری‌های P. acnes، E. coli، P. aeruginosa و B. subtilis دارای قطر هاله عدم رشد بود. این نتایج نشان می‌دهد که فرمولاسیون حاوی عصاره فلوروتانین دارای پتانسیل‌هایی در درمان عفونت‌های باکتریایی پوستی است.