دوره و شماره: دوره: 2 شماره: 7
تعداد مقالات: 8

بررسی اثر جلبک های دریایی بر میزان کلسترول تخم مرغ

صفحه 11 - 19   دوره 2    شماره 7

تصفیه شربت خام نیشکر با استفاده از بنتونیت و ژلاتین و تاثیر آن بر روی ترکیبات رنگی

صفحه 1 - 10   دوره 2    شماره 7

بررسی میزان آلودگی میکروبی بستنی های سنتی تولیدی در شهرستان شهرکرد

صفحه 21 - 27   دوره 2    شماره 7

بررسی تاثیر غلظت، دما، پ هاش و سرعت چرخشی روی رفتار جریان محلول صمغ کتیرای ایرانی

صفحه 29 - 42   دوره 2    شماره 7

بررسی تاثیر باقیمانده پادزیستها روی انعقاد لاکتیکی شیر

صفحه 43 - 51   دوره 2    شماره 7

مطالعه اثر زمان و دما بر جذب مواد طعمی در سیستم های مدلی نوشابه توسط لاک قوطی بسته بندی

صفحه 53 - 59   دوره 2    شماره 7

اثر عصاره برگ سبز چای در جلوگیری از اکسیداسیون روغن آفتابگردان

صفحه 61 - 70   دوره 2    شماره 7

بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نشاسته ارقام غالب سیب زمینی منطقه گلستان

صفحه 71 - 79   دوره 2    شماره 7
دانشگاه شهید بهشتی
Anonymous peer review
فارسی - Persian
داوری یک سو ناشناس