دوره و شماره: دوره: 1 شماره: 1
تعداد مقالات: 7

مدل‌سازی سینتیک انتقال جرم طی فرآیند آبگیری اسمزی کیوی توسط شبکه‌های عصبی مصنوعی

صفحه 1 - 12   دوره 1    شماره 1

بررسی امکان تولید و پایداری نوشیدنی چای سرد از خاک چای سیاه

صفحه 13 - 29   دوره 1    شماره 1

شبیه‌سازی، محاسبه و امکان کاهش مصرف انرژی در فرآیند خشک کردن پاششی

صفحه 31 - 43   دوره 1    شماره 1

بهینه‌سازی پارامترهای فرآیند تولید کنسانتره کشمش دو رقم گرد و کشیده منطقه خراسان

صفحه 45 - 62   دوره 1    شماره 1

بررسی اثر پیش‌تیمار حرارتی و نوع پرس بر میزان پایداری اکسیداتیو روغن کلزای استخراج شده طی دوره نگهداری

صفحه 63 - 72   دوره 1    شماره 1

تأثیر پایدار کننده‌ها و مقدار چربی بر ویژگی‌های همزنی و فیزیکی خامه قنادی

صفحه 74 - 85   دوره 1    شماره 1

بررسی اثر فرایند غنی‌سازی با کلسیم بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست

صفحه 87 - 97   دوره 1    شماره 1
دانشگاه شهید بهشتی
Anonymous peer review
فارسی - Persian
داوری یک سو ناشناس