دوره و شماره: دوره: 3 شماره: 3
تعداد مقالات: 6

مطالعه ی اثر نانولیپوزوم اسانس بیدمشک بر زنده مانی بیفیدوباکتریوم لاکتیس در بستنی پروبیوتیک

صفحه -    دوره 3    شماره 3
فاطمه امینی حمداله مشتاقی مریم عباس والی

بررسی اثر حفاظتی عصاره گیاه بادرشبی (Dracocephalum moldavica L) بر القاي آپوپتوز و پرولیفراسیون انگل ليشمانيا ماژور در شرایط آزمایشگاهی

صفحه -    دوره 3    شماره 3
مهناز کریمی الهه تاج بخش حسن ممتاز

ارزیابی فعالیت آنتی¬اکسیدانی و آنتی¬باکتریالی نانوامولسیون عصاره زرشک (Berberis vulgaris) به عنوان نگهدارنده طبیعی در یک مدل غذایی

صفحه -    دوره 3    شماره 3
امیر شاکریان زهره مشاک بهروز دست پیمان

بررسی شیوع باکتری کمپیلوباکتر و گونه های آن در مرغ و بلدرچین تهیه شده از مراکز توزیع در استان خوزستان شهرستان اندیکا

صفحه -    دوره 3    شماره 3
زهرا متقی رضا سلطانی حسین خدابنده شهرکی منوچهر مومنی شهرکی

بررسی خصوصیات عملکردی ترکیبات فنولیک استخراج شده از عصاره هسته خرما در مقایسه با عصاره چای سبز بر زنده مانی باکتری پروبیوتیک

صفحه -    دوره 3    شماره 3
مهرنوش تدینی مژگان مقدم علی فضل آرا

اثر فیلم کیتوزان – آلژینات سدیم محتوی اسانس نارنج (Citrus aurantium) بر رفتار رشد باکتری ویبریو پاراهمولایتیکوس و لیستریا مونوسیتوژنز در میگوی وانامی (Litopenaeus vannamei)

صفحه -    دوره 3    شماره 3
نگین غلامی مهرنوش تدینی لاله رومیانی
دانشگاه شهید بهشتی
Anonymous peer review
فارسی - Persian
داوری یک سو ناشناس